NUESTRA PLANTA
Procesos pensados para la cocina profesional
Trabajamos con procesos orientados a la calidad, higiene y eficiencia, cuidando cada etapa para ofrecer productos prácticos, consistentes y confiables.
Nuestros Productos
Soluciones a base de plátano desarrolladas para facilitar la operación de restaurantes, hoteles y negocios gastronómicos.
Prefritos/Congelados
Productos prácticos y versátiles para terminar su preparación en cocina.
Listos para servir
Soluciones listas para el consumo que agilizan la operación y reducen tiempos de preparación.
Snacks
Productos crujientes elaborados a base de plátano, ideales para diferentes momentos de consumo.
Especialidades
Productos innovadores a base de plátano para ampliar las posibilidades de cada menú.
Soluciones que inspiran nuevas preparaciones
Desarrollamos productos a base de plátano pensados para facilitar la operación en cocina, aportar versatilidad y abrir nuevas posibilidades en cada preparación.
⏱ Ahorro de tiempo
Simplificamos procesos
y reducimos tiempos de preparación.
Identidad Colombiana
Productos que se adaptan
a diferentes platos
y conceptos gastronómicos.
Llevamos la esencia del plátano colombiano a soluciones pensadas para la cocina profesional.
¿ Por que élegir PROCOL?
Simplificamos procesos en cocina para que nuestros clientes ahorren tiempo, mantengan resultados consistentes y amplíen las posibilidades de su menú.
BENEFICIOS
🍽️ Versatilidad
⚖️Estandarización
Facilitamos resultados consistentes en cada preparación.
Nuestra historia y nuestro proceso comienzan en el campo
Con la selección del plátano colombiano, una materia prima que conocemos desde su origen y que transformamos en soluciones prácticas para la cocina profesional.
• ORIGEN COLOMBIANO • PLÁTANO • TRANSFORMACIÓN • GASTRONOMÍA
Una historia que comenzó entre café y plátano
Donde nació una idea
Armenia , Quindío
Un sueño hecho realidad
PROCOL - Productos Colombianos
PROCOL nace de una historia de familia, trabajo y amor por Colombia.
La idea comenzó con Manuel Enrique Chavarro, quien durante su paso por una finca cafetera y platanera en Armenia, Quindío, vio en el plátano mucho más que un producto del campo: vio una oportunidad.
Años después, esa idea llegó a Bogotá y se convirtió en un proyecto familiar. Hoy, Marcela y Julian continúan ese sueño a través de PROCOL – Productos Colombianos, transformando el plátano colombiano en soluciones gastronómicas y trabajando para llevar nuestros productos cada vez más lejos.
PROCOL – Expertos Pataconeros.
Creemos que construir empresa también es construir oportunidades, fortalecer nuestro territorio y aportar al desarrollo de Colombia.
Inspira nuevas posibilidades en tu menú
Productos versátiles que se convierten en entradas, acompañamientos, bases y preparaciones para diferentes conceptos gastronómicos.
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Hablemos de tu negocio
¿Buscas productos de plátano para tu restaurante, hotel o negocio gastronómico?
Cuéntanos qué necesitas y encontremos la solución adecuada para tu operación.